2014年04月24日

春のエリソン2

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文旦のタルト
文旦を蜂蜜やペルノーお砂糖でマリネしてアーモンドクリームのパイにのせてやきました。コンフィで飾りました。


国産柑橘系パンナコッタ
とろーり食感のパンナコッタに、日向夏、金柑、デコポン、清美オレンジ、ジュレー、蜂蜜をあわせました。


ぜひお越し下さいね^ ^










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posted by エリソン at 11:27| 日記

春のエリソン1

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だんだんと暖かくなり、春らしくなりました。

春限定メニュー続々登場!


春のエリソン特製ハーブティー

金柑コンフィ、苺のジャム

アトリエirufuの澤さんハンドメイドの春のトートバッグが入荷されました。










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posted by エリソン at 11:13| 日記

2014年04月17日

お知らせ

身内の不幸のため、18日(金)はお休みいたします。
19日(土)より通常営業致しますのでご了承下さい。
posted by エリソン at 16:13| おしらせ